بذر تربچه قرمز کشیده

تربچه را همه به شکل گرد می شناسند ولی باید بدانید که تربچه ها فرم هویجی و کشیده نیز دارند که می توانید بذر آن را تهیه نمایید و از کاشت آن لذت ببرید، طول تربچه قرمز کشیده به اندازه ی ۱۰ تا ۱۳ سانتی متر می باشد، و رنگ آن بین صورتی تا قرمز بوده، گوشت آن نیز سفید می باشد و مزه و عطر خوبی دارد.

اگر این تربچه به موقع برداشت شود شیرین و ترد بوده، تاخیر در برداشت باعث پوک شدن و تندی آن می شود.

برگ های این تربچه نیز خوراکی بوده به شرط اینکه زود چیده شود و زیاد به بوته نماند.

دوره رشد و باردهی بذر تربچه قرمز کشیده ۳۰ تا ۴۰ روز می باشد و در تمام طول سال میتوان آن را کاشت.

تربچه جزء سبزیجاتی میباشد که ریشه خوراکی دارد و بومی جنوب آسیا و اروپا میباشد و سپس در تمامی جهان کاشته شده است.
تربچه بومی ایران نبوده و از خارج از کشور به کشور ما وارد شده است.
این گیاه از خانواده Brassicaceae یا همان خردل میباشد و از نظر ظاهر و بافت شبیه چغندر و شلغم است ولی طعمی متفاوت دارد.

انواع تربچه :

تربچه قرمز گرد ،تربچه سفید کشیده ،تربچه کشیده قرمز، تربچه دورنگ کشیده (سفید و قرمز)، تربچه گرد دو رنگ ، تربچه صورتی گرد و…

دلیل پوک و تند شدن تربچه :

یکی از عوامل پوک و تند شدن تربچه تاخیر در برداشت است، عامل دیگر دمای بالای محیط و کود دهی بیش از اندازه است که باعث رشد سلولهای غده ای تربچه شده و باعث پوکی آن می شود.

کود فراوان و دمای بالا نیز در تند شدن تربچه نقش دارند.

روش کاشت بذر تربچه قرمز کشیده در گلدان :

بهتر است برای کاشت تربچه در گلدان از گلدانهای مستطیلی و بزرگ استفاده کنید.

ابزار مورد نیاز:

بذر، خاک استاندارد (کمپوست خیلی خوبه) ، گلدان مناسب، دستکش، آبپاش کوچک، بیلچه و الک تنها ابزارهای کاشت در آپارتمان هستند.

ابتدا بذر ها را برای مدت ۱۰ ساعت و حداکثر ۳ روز خیس میکنیم.

خاک را الک کرده تا نرم و یک دست شود.

گلدان مورد نظر را از خاک مرغوب (کمپوست آماده) پر میکنیم (بیش از ۳/۴ گلدان) ، گلدان انتخابی باید زهکشی خوبی داشته باشد (در انتهای آن سوراخ مناسبی برای خروج آب اضافی باشد)

سپس اقدام به آبیاری گلدان میکنیم تا آب کاملاً از گلدان خارج شود .

بعد از چند ساعت از آبیاری گلدان بذر ها را بر روی خاک میریزیم و حداکثر به ارتفاع دو برابر طول بذرها روی آن خاک میریزیم . (بذر را هم میتوان به صورت دست پاش و هم به صورت دانه ای با فاصله ی ۲ سانتی متر کاشت.

ریختن خاک زیاد روی بذر ها باعث خفه شدن آن شده و نمی توانند رشد کنند.

سپس با افشانه آب را بر روی سطح خاک اسپری کنید به صورتی که مطمئن شوید آب به بذر ها رسیده و این کار را هر روز یا روزی دوبار انجام دهید.

قبل از سبز شدن بذر سبزی نباید اجازه دهید سطح خاک خیلی خشک شود در این صورت از جوانه زدن خبری نیست.

آبیاری زیاد نیز باعث میشود هوا به بذر ها نرسد و خفه شوند و جوانه زنی صورت نگیرد. هنگامی که سطح خاک خشک شد اقدام به آبیاری مجدد کنید.

البته میتوانید بدون خیس کردن بذر ها در آب، آن ها را به صورت دستپاش بر روی سطح خاک بریزید و با چنگال سطح خاک را زیر و رو کنید تا بذر ها به زیر خاک بروند.